samedi 30 juin 2012

Chhiwat Bladi Recettes Casablanca 6

Chhiwat bladi recettes casablanca 6 chez lalla naima femme cuisinière expérimenté dans la cuisine marocaine qui se caractérise des autres cuisine mondiale par une très grande diversité de plats. cette originalité et la richesse de la cuisine marocaine tiennent à la multitude d'influences qu'elle a subies de toute les ville et région marocaine.
chhiwat choumicha casablanca 6 ramadan 2012
Toutes ces influences ont en fait une cuisine riche et variée, elle a intégré toutes les cuisines du monde tout en y ajoutant sa touche qui en fait une cuisine conviviale et sensuelle. lalla naima et choumicha vont cuisiner : la recette de coquelet sucré au pruneaux abricots et amande servi avec un plats de seffa de couscous, seffa à la viande de boeuf, Tajine marocain au Courge massue, rghaif spécial Ramadan. ingrédients de la recette des coquelets aux fruits secs et seffa de couscous : coquelets, 3 oignons hachée, 2 ail, 4 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 cuillère à soupe d'huile de table, 1 cuillère de beurre rance (smen), sel, poivre, curcuma, gingembre, 1 verre d'eau. dans un plat mélanger le poivre, sel, gingembre, curcuma et l'eau. ensuite masser vos coquelet dans cette préparation. après laisser cuire les coquelet avec l'oignon pendant 15 à 20 min puis ajouter l'huile d'olive, l'huile de table et le beurre rance (smen). pendant ce temps préparer les fruits secs. ingrédients pruneaux : 250 g de pruneaux, 1 cuillère d'eau de fleur, 2 cuillère à soupe sucre semoule, cannelle. cuire les pruneaux dénoyautés avec le sucre eau de fleur et cannelle. même ingrédients et procédé de cuisson pour l'abricot sec. pour le raisin sec verser par-dessus de l'eau chaude. terminer cette recette par la réalisation de la seffa de couscous à voir sur la vidéo choumicha. ingrédients de la seffa : 500 g de semoule, 150 g de raisin sec, 150 g d'amande concassée, 1 cuillère à soupe de cannelle, 150 g de sucre semoule. ingrédients de la seffa medfouna à la viande de boeuf : 1 kg de viande de boeuf, 1 cuillère de rasse lhanoute, sel, gingembre, curcuma, poivre, cannelle, 1 cuillère à soupe de beurre rance, 6 cuillère à soupe d'huile de table et 4 d'huile d'olive, 1 verre d'eau, 1 kg de semoule préparer avec du lait, 100 g de sucre semoule, 100 g de beurre. masser la viande de boeuf avec une préparation composée de rasse lhanoute, sel, gingembre et un peu d'eau. puis poser dans une cocotte et ajouter une cuillère de beurre rance (smen), huile de table, huile d'olive et de l'eau et laisser cuire. voir comment dresser ce plat familiale dans la vidéo choumicha. décorer à l'aide de : cannelle, 12 oeufs de caille, 100 g d'amande concassé, 100 g de noix. recette choumicha rghaif spécial Ramadan : prendre 500 g de farine, oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 30 g de beurre, pincer de sel et mélanger le tout à l'aide d'eau tiède puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène. ensuite former des petit boule de pâte et laisser reposer pendant 10 min. après abaisser la pâte jusqu'à ce qu'elle devient très fine et plier pour former un carré et laisser reposer une deuxième fois. Découpez le carré de pâte en triangle et cuire dans de l'huile chaude. à la fine de la cuisson dresser sur assiette et décorer à l'aide de miel et d'amande. la dernière recette et le Tajine marocain au Courge massue à voir sur la vidéo choumicha. bon appétit et ramadan mabrouk.

vendredi 29 juin 2012

Recettes De Pains Semoule Et Gâteaux Au Pomme Et Fruit Secs

Recettes de pains semoule et gâteaux au pomme et fruit secs choumicha et Fatiha de casa vont cuisinés de simple et délicieux recette rapide pour accueillir vos invités.
Recette pain choumicha 2012 petit four | chhiwat choumicha petit four et recette pain semoule
La première recette et la fameuse et savoureuse recette harcha choumicha qui accompagne les goûter marocaine avec du thé ou du café, la seconde recette et une idée facile que tout le monde connaît c’est la recette cake choumicha au pomme et fruits secs, deux superbe plats cuisinés à servir avec du thé ou du café et pourquoi pas avec des jus.

jeudi 28 juin 2012

Recettes De Côtes Au Pommes Et Fruit Secs

Recettes de côtes au pommes et fruit secs la côte en couronne au Pomme et fruits secs et marinée dans des épices comme vous allez le voir sur la vidéo recette choumicha et servi dans un plat familiale ou à l'assiette comme les restauration.
Recette côte mouton choumicha au pomme et fruits secs | chhiwat choumicha 2012 cote de mouton au pomme et fruits secs
Recette choumicha parmi les plats cuisinés marocaine pour les dîners et les fêtes, accompagner du couscous seffa marocaine au abricot et raisins secs noir.

mercredi 27 juin 2012

Recettes De Brioches Farcis Aux Fromages

Recettes de brioches farcis aux fromages préparer à partir d’une recette de pâte de base très aérée, utile à la réalisation et utiliser dans le but de cuisinés la pizza italien ou la recette brioche française.
idées recettes de cuisine choumicha 2012 brioche farcies
Après la confection de cette pâte de base, choumicha proposer deux idées recettes de cuisine, la première et farcie de ketchup, mozzarella et aromatiser grâce aux plantes aromatiques c’est la recette choumicha brioche au ketchup, mozzarella. La deuxième proposition de brioche sera farcie de fromage et saupoudrer de sésame cumin et graine noire. Découvrez tout ces recettes choumicha de brioche sur la vidéo en haut.

mardi 26 juin 2012

Recettes à Base De Souris D'Agneaux Et Légumes

Recettes à base de souris d'agneaux et légumes très simple et vraiment bon accompagner de carotte au noix ou sésame, raisins secs et cannelle plus des petites pommes de terre choumicha sautée au fromage parmesan.
Recette choumicha souris agneau aux légumes | chhiwat choumicha 2012
recettes de cuisine choumicha souris d'agneau confite un diner presque parfait, plats cuisinés sucrée-salée que tout le monde adore à préparer à la maison. Découvrez les étapes de cuisson souris agneau choumicha aux légumes carotte et pomme de terre sautée au parmesan.

lundi 25 juin 2012

Recettes à Base De Pois Cassés Et Calamars Farcis

Recettes à base de pois cassés et calamars farcis recette de soupe choumicha au pois cassés et légumes, et recette calamar farcies à la kefta de poulet.
Recette soupe choumicha 2012 pois courgette calamar farci
La recette soupe choumicha de pois cassés aux légumes cette recette et appelé aussi potage Saint germain il est à base de pois cassés au quelle on ajoute des légumes : courgette, pomme de terre, poireaux, oignon vert le tout et cuit dans une recette de bouillon de poulet. A ce qui concerne le calamar choumicha il est farcie de kefta de poulet accompagner de riz thailandais. Découvrez l'originalité et la simplicité de ces plats cuisinés de soupes sur la vidéo choumicha en haut. Bonne appétit. :)

samedi 23 juin 2012

Chhiwat Bladi Recettes De Marrakech 4

Chhiwat bladi recettes de Marrakech 4 traditionnelle de la cuisine marocaine l'une des plus savoureuses et des plus fines cuisine de l'Afrique du Nord.
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