Recettes de merguez de poulets à l'asiatique accompagné d'une salade de blé et légumes.
Affichage des articles dont le libellé est poulet. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est poulet. Afficher tous les articles
mardi 28 août 2012
vendredi 24 août 2012
Recettes De Rôtis De Poulets Farcis Au Riz
Recettes de rôtis de poulets farcis au riz poulet entièrement désossé est prêt à être farci avec du riz (Rôti de volaille farci au riz).
mercredi 1 août 2012
Recette De Soupes De Légume Et Briwates A La Dindes
Recette de soupes de légume et briwates a la dindes cuisiner par choumicha et Samira actrice dans votre série Domo3 Al Rijal qui passe ce ramadan sur votre chaine 2M TV.
Ingrédients de la recette de soupe aux légumes et l'orge (dchicha, tchicha choumicha) : 150 g de carotte, 150 g de navet blanc, 150 g de choux, sel, curcuma, poivre, gingembre, 1 tomate râpée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, céleri, 1 cuillère à soupe de persil coriandre, 1 cuillère à soupe de concentrée de tomate, 1 oignon, eau et l'orge (dchicha, tchicha). dans une marmite mettait carotte, navet blanc, choux, tomate râpé, huile d'olive, un peu de céleri, persil, coriandre, tomate concentrée, oignon, curcuma, poivre, gingembre, sel et l'eau et laissé mijoté 15 min, puis ajouter l'orge (dchicha, tchicha). Ingrédients des briouates choumicha a la dinde : dinde ou poulet, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de persil coriandre, huile d'olive, vermicelles de riz, sel, cannelle en poudre, gingembre, curcuma, feuille de brick, oeuf, huile de table, sucre glace, cannelle. dans une poêle posée l'oignon et versé dessus l'huile d'olive, ensuite le gingembre, cannelle en poudre, curcuma, persil coriandre, sel et les morceaux de dinde cuire puis déplacer dans un saladier, ajouter de la vermicelle de riz homogénéiser le tout puis préserver la farce de nos briouates. découpez les feuilles de brick en rectangle, prendre la feuille mettre la farce au début du rectangle, commencer à plier en triangle, poser sur une plaque et cuire au four, saupoudrer de sucre glace et de cannelle en poudre dès leurs sorties du four. Voilà les recettes de choumicha cuisinait aujourd'hui par Samira. ramadan moubarak et bon appétit.
Ingrédients de la recette de soupe aux légumes et l'orge (dchicha, tchicha choumicha) : 150 g de carotte, 150 g de navet blanc, 150 g de choux, sel, curcuma, poivre, gingembre, 1 tomate râpée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, céleri, 1 cuillère à soupe de persil coriandre, 1 cuillère à soupe de concentrée de tomate, 1 oignon, eau et l'orge (dchicha, tchicha). dans une marmite mettait carotte, navet blanc, choux, tomate râpé, huile d'olive, un peu de céleri, persil, coriandre, tomate concentrée, oignon, curcuma, poivre, gingembre, sel et l'eau et laissé mijoté 15 min, puis ajouter l'orge (dchicha, tchicha). Ingrédients des briouates choumicha a la dinde : dinde ou poulet, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de persil coriandre, huile d'olive, vermicelles de riz, sel, cannelle en poudre, gingembre, curcuma, feuille de brick, oeuf, huile de table, sucre glace, cannelle. dans une poêle posée l'oignon et versé dessus l'huile d'olive, ensuite le gingembre, cannelle en poudre, curcuma, persil coriandre, sel et les morceaux de dinde cuire puis déplacer dans un saladier, ajouter de la vermicelle de riz homogénéiser le tout puis préserver la farce de nos briouates. découpez les feuilles de brick en rectangle, prendre la feuille mettre la farce au début du rectangle, commencer à plier en triangle, poser sur une plaque et cuire au four, saupoudrer de sucre glace et de cannelle en poudre dès leurs sorties du four. Voilà les recettes de choumicha cuisinait aujourd'hui par Samira. ramadan moubarak et bon appétit.
vendredi 27 juillet 2012
Recettes De Tajines De Poulets Aux Olives Et Soupe De Blé
Recettes de tajines de poulets aux olives et soupe de blé de choumicha et Dounia Boutazout actrice de la série dima jirane qui passe pendant le mois sacré de ramadan, et qui a rempli les cœurs des téléspectateurs marocains de bonheur. Dounia Boutazout va cuisiner pour vous : poulet aux olives vertes, foie et olive marinée et elle va conclure avec une délicieuse soupe de blé au lait concentrée.
Ingrédients de la recette de poulet aux olives vertes : poulet de 2 kg, 3 ails, sel, paprika, cumin, curcuma, poivre, gingembre, 2 cuillères à soupe de persil et coriandre, jus de citron, zeste de citron, 2 cuillères à soupe d'huile de table, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, eau. mettre le poulet dans une cocotte puis l'ail, sel, poivre, gingembre, curcuma, paprika, persil et coriandre, cumin et jus de citron bien mélanger le tout fermer et laisser cuire. Ingrédients du foie et olives marinées : 200 g d'olives vertes, 200 g de foie de poulet, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'huile de table, ail, 1 cuillère à café de persil et coriandre, sel, paprika, cumin, poivre, gingembre, curcuma. prendre une poêle et réaliser la charmoula avec huile d'olive, huile de table, paprika, cumin, poivre, sel, gingembre, curcuma, un peu d'ail, du persil, coriandre et de l'eau. cette recette de charmoula va servir à cuire nos olives vertes et le foie de poulet. Ingrédients de la soupe de blé au lait : 300 g de blé, 1 cuillère à café de beurre, oignon, 1,5 litre d'eau, sel, poivre, boîte de lait concentrait son sucre. dans une autre cocotte cuisait l'oignon haché avec du beurre ensuite verser dessus de l'eau laisser bouillir, puis ajouter le blé fermé et laisser cuire le tout, terminer la cuisson de votre recette de soupe au blé en versant dessus du lait et assaisonner de sel et de poivre. recettes faciles pour ce mois sacré cuisiné par Dounia Boutazout qui vous souhaite Ramadan Moubarak said. bon appétit.
Ingrédients de la recette de poulet aux olives vertes : poulet de 2 kg, 3 ails, sel, paprika, cumin, curcuma, poivre, gingembre, 2 cuillères à soupe de persil et coriandre, jus de citron, zeste de citron, 2 cuillères à soupe d'huile de table, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, eau. mettre le poulet dans une cocotte puis l'ail, sel, poivre, gingembre, curcuma, paprika, persil et coriandre, cumin et jus de citron bien mélanger le tout fermer et laisser cuire. Ingrédients du foie et olives marinées : 200 g d'olives vertes, 200 g de foie de poulet, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'huile de table, ail, 1 cuillère à café de persil et coriandre, sel, paprika, cumin, poivre, gingembre, curcuma. prendre une poêle et réaliser la charmoula avec huile d'olive, huile de table, paprika, cumin, poivre, sel, gingembre, curcuma, un peu d'ail, du persil, coriandre et de l'eau. cette recette de charmoula va servir à cuire nos olives vertes et le foie de poulet. Ingrédients de la soupe de blé au lait : 300 g de blé, 1 cuillère à café de beurre, oignon, 1,5 litre d'eau, sel, poivre, boîte de lait concentrait son sucre. dans une autre cocotte cuisait l'oignon haché avec du beurre ensuite verser dessus de l'eau laisser bouillir, puis ajouter le blé fermé et laisser cuire le tout, terminer la cuisson de votre recette de soupe au blé en versant dessus du lait et assaisonner de sel et de poivre. recettes faciles pour ce mois sacré cuisiné par Dounia Boutazout qui vous souhaite Ramadan Moubarak said. bon appétit.
jeudi 19 juillet 2012
Recettes De Boulettes De Poulet Au Légume
Recettes de Boulettes de poulet au légume choumicha recette 2012 de boulettes (boule poulet) de poulet aux légumes (oignon, petits pois) et recette boule de poulet au jus de citron accompagner de riz basmati ou pâtes.
2 plats moderne ne prend pas beaucoup de temps pendant leurs confection.
2 plats moderne ne prend pas beaucoup de temps pendant leurs confection.
mardi 17 juillet 2012
Recette D’Escalopes De Blancs De Poulets Farcis
Recette d'escalopes de blancs de poulets farcis simplement un délice parmi les recettes choumicha poulet savoureuse, composer d’escalopes poulet (filet de poulet) farcies de riz, épinard et kefta de poulet accompagner de courgette ou cuite dans une sauce un peut piquante.
Au finale en obtiennent 2 recettes ou 2 plats cuisine faciles, simples et de bon goût ! de dépannage de temps en temps meilleur que les surgelés
Au finale en obtiennent 2 recettes ou 2 plats cuisine faciles, simples et de bon goût ! de dépannage de temps en temps meilleur que les surgelés
mardi 10 juillet 2012
Recettes Avec De La Sauces Barbecues
Recettes avec de la sauces barbecues afin de cuisiner cette délicieuse sauce choumicha qui accompagnera tous vos barbecues, plats et grillades, voyez suivre les étapes, c'est très simple !
La sauce barbecue choumicha également notée sauce bbq, c'est un mélange de saveurs aigres (souvent du vinaigre ou du cidre de pomme sont utilisé), sucrées, épicées (plus ou moins fortes en fonction des sauces utilisée dans sa confection et selon les régions) et quelquefois fumées. comme en va le voir aujourd'hui. La sauce choumicha barbecue s'utilise de deux façons, soit en accompagnement des plats de viande, soit on peut l'utiliser pour la cuisson en tant que marinade en badigeonnant la grillade juste avant, pendant et après la cuisson de notre plat. Les ingrédients de base de la sauce barbecue réaliser aujourd'hui sont : 250 g ketchup, 1 cuillère à soupe sauce piquante, 20 cl de sauce soja, jus d'une demi citron, 50g de beurre cuire le tout sur feux doux, une fois la sauce refroidie, elle sera délicieuse et pourra accompagner vos grillades. ensuite vous allez voir comment réaliser le plat d'ailes de poulet composé de : 1 kg d'ailes de poulet, 1 cuillère a soupe d'harissa, 1 cuillère a café d'ail séché, des plates aromatiques, sel, jus de citron et poivron vert ce délicieux repas sera accompagné de pomme de terre frit à l'huile.
La sauce barbecue choumicha également notée sauce bbq, c'est un mélange de saveurs aigres (souvent du vinaigre ou du cidre de pomme sont utilisé), sucrées, épicées (plus ou moins fortes en fonction des sauces utilisée dans sa confection et selon les régions) et quelquefois fumées. comme en va le voir aujourd'hui. La sauce choumicha barbecue s'utilise de deux façons, soit en accompagnement des plats de viande, soit on peut l'utiliser pour la cuisson en tant que marinade en badigeonnant la grillade juste avant, pendant et après la cuisson de notre plat. Les ingrédients de base de la sauce barbecue réaliser aujourd'hui sont : 250 g ketchup, 1 cuillère à soupe sauce piquante, 20 cl de sauce soja, jus d'une demi citron, 50g de beurre cuire le tout sur feux doux, une fois la sauce refroidie, elle sera délicieuse et pourra accompagner vos grillades. ensuite vous allez voir comment réaliser le plat d'ailes de poulet composé de : 1 kg d'ailes de poulet, 1 cuillère a soupe d'harissa, 1 cuillère a café d'ail séché, des plates aromatiques, sel, jus de citron et poivron vert ce délicieux repas sera accompagné de pomme de terre frit à l'huile.
mardi 3 juillet 2012
Recettes à Base De Pilons De Poulets Au Riz Caramélisée
Recettes à base de pilons de poulets au riz caramélisée et kefta de poulet cuisinés au four cette recette de choumicha et composée de poulet (cuisse et kefta) du riz au qu'elle en ajoute des épices de l'oignon et de l'ail de la tomate concentrée et plantes aromatiques.
Recette de Pilon de poulet choumicha rapide à faire quand on est pressé! Cuisiner facilement grâce aux conseils astuces et recettes de cuisine choumicha.
Recette de Pilon de poulet choumicha rapide à faire quand on est pressé! Cuisiner facilement grâce aux conseils astuces et recettes de cuisine choumicha.
lundi 11 juin 2012
Recettes De Roulades De Poulets Farcis
Recettes de roulades de poulets farcis à la mozzarella et marinée au zeste de citron, huile d'olive et sel roulade de poulet choumicha, croustillante et simple à réaliser, accompagné de riz et légumes cuite dans de la crème fraîche et beurre, plus la sauce tomate. plat équilibré et harmonieux cuisiner par choumicha pour vos soirée et évènement afin de les rendre plus raffiné, élégant et inoubliable.
Ingrédients de la recette choumicha : roulade de poulet farcie à la mozzarella : 4 blancs de poulet, sel, gingembre, 150 g de fromage mozzarella, 1 cuillère à café de thym, 1/2 cuillère à café d'harissa, zeste de citron, 1/2 verre d'huile d'olive. prenez un récipient rappé ou découpez votre mozzarella et ajoutez du thym, zeste de citron, sel, piment, huile d'olive mélangez le tout et laissez mariner une nuit de préférence. Placer les blancs entre deux feuilles de papier cellophane. Les frapper à l'aide d'une casserole sans déchirer les chairs. De ce fait le blanc va devenir plus fin. puis assaisonner de sel et gingembre ensuite positionner la mozzarella marinée et roulée le blanc de poulet, après poser sur le papier cellophane et rouler une seconde fois, cuire à la vapeur pendant 25 min. ingrédients de la panure utilisée dans cette recette : 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à café de sauce soja, 100 g de chapelure, 40 g de farine et huile de friture. paner et faire griller les boudins de poulet dans une poêle un peu huilée. recette sauce tomate composée de tomate éplucher et son pépin, concentrer de tomate, feuille de basilic, ail, 1/2 oignon, huile d'olive, 1 verre d'eau, pincer de sucre et de sel à la fin de cuisson écraser à l'aide d'une fourchette. recette du riz : dans une poêle huilée sauter de l'oignon ensuite ajouter le beurre la crème fraiche et finir par le riz bouilli, courgette et carotte rappée n’oublier pas de mélanger. dresser sur un plat familial ou individuel. Bon appétit.
Ingrédients de la recette choumicha : roulade de poulet farcie à la mozzarella : 4 blancs de poulet, sel, gingembre, 150 g de fromage mozzarella, 1 cuillère à café de thym, 1/2 cuillère à café d'harissa, zeste de citron, 1/2 verre d'huile d'olive. prenez un récipient rappé ou découpez votre mozzarella et ajoutez du thym, zeste de citron, sel, piment, huile d'olive mélangez le tout et laissez mariner une nuit de préférence. Placer les blancs entre deux feuilles de papier cellophane. Les frapper à l'aide d'une casserole sans déchirer les chairs. De ce fait le blanc va devenir plus fin. puis assaisonner de sel et gingembre ensuite positionner la mozzarella marinée et roulée le blanc de poulet, après poser sur le papier cellophane et rouler une seconde fois, cuire à la vapeur pendant 25 min. ingrédients de la panure utilisée dans cette recette : 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à café de sauce soja, 100 g de chapelure, 40 g de farine et huile de friture. paner et faire griller les boudins de poulet dans une poêle un peu huilée. recette sauce tomate composée de tomate éplucher et son pépin, concentrer de tomate, feuille de basilic, ail, 1/2 oignon, huile d'olive, 1 verre d'eau, pincer de sucre et de sel à la fin de cuisson écraser à l'aide d'une fourchette. recette du riz : dans une poêle huilée sauter de l'oignon ensuite ajouter le beurre la crème fraiche et finir par le riz bouilli, courgette et carotte rappée n’oublier pas de mélanger. dresser sur un plat familial ou individuel. Bon appétit.
vendredi 8 juin 2012
Recettes de Poulets Farcit Au Riz
Recettes de poulets farcit au riz et spaghettis à la sauce fumée présenter par Ahmed de sefrou chef de cuisine en suisse et invitée de choumicha, il va cuisiner deux plats savoureux, délicieux facilement réalisable, recette choumicha légère à faire cet été à votre petite et grande famille.
Tout d'abord Desosser une volaille (poulet). mettre directement du jus de citron sur votre poulet, assaisonner de sel, poivre et ajouter de l'ail, ensuite mettre au-dessus du riz cuit à l'eau mélanger avec du beurre et assaisonner d'une pincer de sel, après poser 2 oeufs cuit et un peut de persil, terminer par fermer le poulet à l'aide d'un fil alimentaire. sauter le poulet farcie dans de l'huile afin de donner de la couleur au poulet. dans un plat à four mette le poulet, 2 oignon découpez et enfournée pendant 35 min. sauce du poulet farcie : ôter la peau d'un poivron rouge pour cela passer le poivron à la flamme jusqu'à ce que la peau soit noircie. placer les poivrons chauds dans un sac (type sachet de congélation) fermé; ensuite la peau se retire aisément. après mixer le poivron, verser dans une casserole et sauter avec de l'huile d'olive et de l'ail. préparation de la sauce fumer des spaghetti : sauter oignon, carotte et carapace de crevette puis ajoutez de l'eau et 2 cuillère de farine, terminer par écraser le tout en vue d’extraire le jus. ensuit sauter de l'ail et piment rouge dans de l'huile d'olive, et verser la sauce précédemment préparer et ajouter vos spaghetti cuit à l'eau. retrouvez les ingrédients et technique de cuisson de ces deux plats sur la vidéo choumicha. bonne appétit.
Tout d'abord Desosser une volaille (poulet). mettre directement du jus de citron sur votre poulet, assaisonner de sel, poivre et ajouter de l'ail, ensuite mettre au-dessus du riz cuit à l'eau mélanger avec du beurre et assaisonner d'une pincer de sel, après poser 2 oeufs cuit et un peut de persil, terminer par fermer le poulet à l'aide d'un fil alimentaire. sauter le poulet farcie dans de l'huile afin de donner de la couleur au poulet. dans un plat à four mette le poulet, 2 oignon découpez et enfournée pendant 35 min. sauce du poulet farcie : ôter la peau d'un poivron rouge pour cela passer le poivron à la flamme jusqu'à ce que la peau soit noircie. placer les poivrons chauds dans un sac (type sachet de congélation) fermé; ensuite la peau se retire aisément. après mixer le poivron, verser dans une casserole et sauter avec de l'huile d'olive et de l'ail. préparation de la sauce fumer des spaghetti : sauter oignon, carotte et carapace de crevette puis ajoutez de l'eau et 2 cuillère de farine, terminer par écraser le tout en vue d’extraire le jus. ensuit sauter de l'ail et piment rouge dans de l'huile d'olive, et verser la sauce précédemment préparer et ajouter vos spaghetti cuit à l'eau. retrouvez les ingrédients et technique de cuisson de ces deux plats sur la vidéo choumicha. bonne appétit.
mardi 22 mai 2012
Recettes D'Ailes De Poulet Et Boulettes De Kefta Epicée
Recettes d'ailes de poulet et boulettes de kefta épicée recette pour l'été de la cuisine américaine cuisiner avec la sauce hot chili, parfaites pour l'été afin de vous simplifier la vie et découvrir de nouvelles saveurs.
Recette de choumicha pas trop long à faire et surtout très bon, plats de la cuisine américaine. Des recettes d'été savoureux pour une cuisine d'été doux et varié.
Recette de choumicha pas trop long à faire et surtout très bon, plats de la cuisine américaine. Des recettes d'été savoureux pour une cuisine d'été doux et varié.
lundi 21 mai 2012
Recettes De Coquelets Aux Fruit Secs
Recettes de Coquelets aux fruit secs La chef de cuisine marocaine, choumicha cuisine aux téléspectateurs la recette choumicha coquelet farci aux fruits secs un plat marocain à base de coquelets. Il s’agit de coquelet farci avec de la viande hachée et les fruits secs, plat facile à préparer si vous suivez les étapes mentionnées sur la vidéo.
Afin de réaliser cette recette de Coquelet au fruit sec on aura besoin de : 4 coquelets, oignon haché, gingembre, bâton de cannelle, sel, coriandre et persil, tomate, cuillère à café de beurre rance (smen), 2 cuillères à soupe d'huile de table et ail, et pour la farce de vos coquelets utilisés : 250 g de kefta (viande hachée), sel, gingembre, coriandre séchée et noix de muscade. ensuite pour faire la sauce on utilise : 50 g de pistache, 80 g de noix de cajou. finalement on caramélise nos fruits secs pour la présentation : 250 g d'abricots secs, 350 g de petits oignons, 40 g de beurre, cuillère à café de sucre semoule et de sel, 20 cl de bouillon de poulet bâton de cannelle, 4 clous de girofle. recette de Coquelet choumicha farci à la marocaine avec de la kefta et fruits secs. bon appétit.
Afin de réaliser cette recette de Coquelet au fruit sec on aura besoin de : 4 coquelets, oignon haché, gingembre, bâton de cannelle, sel, coriandre et persil, tomate, cuillère à café de beurre rance (smen), 2 cuillères à soupe d'huile de table et ail, et pour la farce de vos coquelets utilisés : 250 g de kefta (viande hachée), sel, gingembre, coriandre séchée et noix de muscade. ensuite pour faire la sauce on utilise : 50 g de pistache, 80 g de noix de cajou. finalement on caramélise nos fruits secs pour la présentation : 250 g d'abricots secs, 350 g de petits oignons, 40 g de beurre, cuillère à café de sucre semoule et de sel, 20 cl de bouillon de poulet bâton de cannelle, 4 clous de girofle. recette de Coquelet choumicha farci à la marocaine avec de la kefta et fruits secs. bon appétit.
mardi 15 mai 2012
Recettes De Brochettes Et Terrines De Légume
Recettes De Brochettes Et Terrines De Légume Recettes de brochettes et terrines de légume recette savoureuse pour une cuisine d'été préparer et cuisiner par choumicha, recette brochette de poulet ou de dinde avec du curry accompagné d'une recette de terrines au légume.
Recette de choumicha au gout de la cuisine indienne moderne pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous le monde plein de saveurs. idées de plats originaux cuisinés spécialement pour l'été simples bonnes pour la santé et surtout très gouteuses !
Recette de choumicha au gout de la cuisine indienne moderne pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous le monde plein de saveurs. idées de plats originaux cuisinés spécialement pour l'été simples bonnes pour la santé et surtout très gouteuses !
mardi 24 avril 2012
Recettes De Seffa De Blanc De Poulet Au Cannelles
Recettes de seffa de blanc de poulet au cannelles spécialité Marocaine servie après le plat principal (à base de viandes ou de volailles) et avant les desserts (composée de fruits ou du thé accompagnés de pâtisserie orientale).
La seffa est un plat que l’on peut trouver en Algérie et au Maroc. En Algérie, c'est un plat à base de couscous sucré. Au Maroc, elle est à base de couscous, vermicelles ou de riz. Elle peut être présentée sucrée avec beurres, amandes et raisin sèches ou sucrée/salées avec poulet et sauce salée. Aujourd’hui, choumicha présente la version sucrée/salée à la marocaine. Il ya différentes Seffa : recette de la Seffa de couscous, Seffa de riz, Herbel (recette de blé cuit au lait) ou celle-ci réaliser aujourd'hui. la recette de choumicha seffa au poulet et Cannelle est une recette composée des ingrédients suivants pour la seffa on a besoin de vermicelle, une cuillère à café de l'huile et pour le bouillon de poulet on utilise de l'eau, oignon, 2 ails, poivre, 2 bâtons de Cannelle, une cuillère à café de cannelle en poudre, sel, blanc de poulet, une cuillère à café de beurre et des amandes, sucre semoule et cuisse de poulet avec les qu'elle on va décorer notre plat. Certaines variantes ne contiennent pas de raisins secs, d'autres sont à base de de cacahuète à la place d'amandes. La préparation des cheveux d'ange ou seffa est quasi identique au procédé de cuisson du plat marocain de la semoule de couscous, afin de réaliser la Seffa Choumicha, il vous faut absolument un couscoussier car le vermicelle est cuit à la vapeur. N'essayez pas de la faire gonfler à l'eau ou la faire cuire comme des pâtes; vous n'aurez aucun résultat satisfaisant si ce n'est un plat catastrophique! si vous Maîtrisez cette recette vous allez pouvoir préparer la Seffa Medfouna, servie avec du poulet et des oignons bien mijotés. Bon appétit!
La seffa est un plat que l’on peut trouver en Algérie et au Maroc. En Algérie, c'est un plat à base de couscous sucré. Au Maroc, elle est à base de couscous, vermicelles ou de riz. Elle peut être présentée sucrée avec beurres, amandes et raisin sèches ou sucrée/salées avec poulet et sauce salée. Aujourd’hui, choumicha présente la version sucrée/salée à la marocaine. Il ya différentes Seffa : recette de la Seffa de couscous, Seffa de riz, Herbel (recette de blé cuit au lait) ou celle-ci réaliser aujourd'hui. la recette de choumicha seffa au poulet et Cannelle est une recette composée des ingrédients suivants pour la seffa on a besoin de vermicelle, une cuillère à café de l'huile et pour le bouillon de poulet on utilise de l'eau, oignon, 2 ails, poivre, 2 bâtons de Cannelle, une cuillère à café de cannelle en poudre, sel, blanc de poulet, une cuillère à café de beurre et des amandes, sucre semoule et cuisse de poulet avec les qu'elle on va décorer notre plat. Certaines variantes ne contiennent pas de raisins secs, d'autres sont à base de de cacahuète à la place d'amandes. La préparation des cheveux d'ange ou seffa est quasi identique au procédé de cuisson du plat marocain de la semoule de couscous, afin de réaliser la Seffa Choumicha, il vous faut absolument un couscoussier car le vermicelle est cuit à la vapeur. N'essayez pas de la faire gonfler à l'eau ou la faire cuire comme des pâtes; vous n'aurez aucun résultat satisfaisant si ce n'est un plat catastrophique! si vous Maîtrisez cette recette vous allez pouvoir préparer la Seffa Medfouna, servie avec du poulet et des oignons bien mijotés. Bon appétit!
lundi 23 avril 2012
Recettes De Poulet Aux Oeufs De Cailles
Recettes de poulet aux oeufs de cailles facile et rapide à réaliser si vous n'avez pas de temps consacrer à la cuisine, c'est un plat facilement réalisable, recette de poulet choumicha aux oeufs de caille pour toute la famille.
vendredi 20 avril 2012
Recettes De Tajines De poulet Aux Artichauts Farcis
Recettes de tajines de poulet aux artichauts farcis Hadja Naima et choumicha vont réaliser pour nous des plats cuisinés pas chère et facile. recette d'un tajine aux artichauts accompagné d'une recette de salade de fenouil facilement réalisable.
Afin de réaliser notre première recette du tajine choumicha aux artichauts en aura besoin des ingrédients suivants : un poulet, artichaut, poivre, sel, gingembre, ail, persil, jus de citron, huile de table, huile d'olive, poivron piquant et oignon dans cette recette les artichauts seront farcis de : blanc de poulet ou dinde, persil, oignon, sel, poivre, artichauts, huile de table, poivron rouge et poivron piquant, ensuite vous allez voir comment préparer la recette de salade de fenouil pour cela hadja Naima utilise des fenouils, vinaigre et de la mayonnaise le tout sera saupoudré de noix hachée afin de donner une saveur différente à notre recette de salade de fenouil. Deux plats goûteux et très riches en vitamine si vous avez envie ce Weekend de préparer ces savoureuses recettes de hadja Naima qui vont plaire à toute votre famille car se sont de vraies recettes choumicha qui seront appréciées par toutes les personnes qui vont les goûter. Jusqu'à le prochain invité de choumicha je vous souhaite bon appétit
Afin de réaliser notre première recette du tajine choumicha aux artichauts en aura besoin des ingrédients suivants : un poulet, artichaut, poivre, sel, gingembre, ail, persil, jus de citron, huile de table, huile d'olive, poivron piquant et oignon dans cette recette les artichauts seront farcis de : blanc de poulet ou dinde, persil, oignon, sel, poivre, artichauts, huile de table, poivron rouge et poivron piquant, ensuite vous allez voir comment préparer la recette de salade de fenouil pour cela hadja Naima utilise des fenouils, vinaigre et de la mayonnaise le tout sera saupoudré de noix hachée afin de donner une saveur différente à notre recette de salade de fenouil. Deux plats goûteux et très riches en vitamine si vous avez envie ce Weekend de préparer ces savoureuses recettes de hadja Naima qui vont plaire à toute votre famille car se sont de vraies recettes choumicha qui seront appréciées par toutes les personnes qui vont les goûter. Jusqu'à le prochain invité de choumicha je vous souhaite bon appétit
mardi 17 avril 2012
Recettes De La Sauces Barbecues
Recettes de la sauces barbecues afin de cuisiner cette délicieuse sauce choumicha qui accompagnera tous vos barbecues, plats et grillades, voyez suivre les étapes, c'est très simple !
La sauce barbecue choumicha également notée sauce bbq, c'est un mélange de saveurs aigres (souvent du vinaigre ou du cidre de pomme sont utilisé), sucrées, épicées (plus ou moins fortes en fonction des sauces utilisée dans sa confection et selon les régions) et quelquefois fumées. comme en va le voir aujourd'hui. La sauce choumicha barbecue s'utilise de deux façons, soit en accompagnement des plats de viande, soit on peut l'utiliser pour la cuisson en tant que marinade en badigeonnant la grillade juste avant, pendant et après la cuisson de notre plat. Les ingrédients de base de la sauce barbecue réaliser aujourd'hui sont : 250 g ketchup, 1 cuillère à soupe sauce piquante, 20 cl de sauce soja, jus d'une demi citron, 50g de beurre cuire le tout sur feux doux, une fois la sauce refroidie, elle sera délicieuse et pourra accompagner vos grillades. ensuite vous allez voir comment réaliser le plat d'ailes de poulet composé de : 1 kg d'ailes de poulet, 1 cuillère a soupe d'harissa, 1 cuillère a café d'ail séché, des plates aromatiques, sel, jus de citron et poivron vert ce délicieux repas sera accompagné de pomme de terre frit à l'huile.
La sauce barbecue choumicha également notée sauce bbq, c'est un mélange de saveurs aigres (souvent du vinaigre ou du cidre de pomme sont utilisé), sucrées, épicées (plus ou moins fortes en fonction des sauces utilisée dans sa confection et selon les régions) et quelquefois fumées. comme en va le voir aujourd'hui. La sauce choumicha barbecue s'utilise de deux façons, soit en accompagnement des plats de viande, soit on peut l'utiliser pour la cuisson en tant que marinade en badigeonnant la grillade juste avant, pendant et après la cuisson de notre plat. Les ingrédients de base de la sauce barbecue réaliser aujourd'hui sont : 250 g ketchup, 1 cuillère à soupe sauce piquante, 20 cl de sauce soja, jus d'une demi citron, 50g de beurre cuire le tout sur feux doux, une fois la sauce refroidie, elle sera délicieuse et pourra accompagner vos grillades. ensuite vous allez voir comment réaliser le plat d'ailes de poulet composé de : 1 kg d'ailes de poulet, 1 cuillère a soupe d'harissa, 1 cuillère a café d'ail séché, des plates aromatiques, sel, jus de citron et poivron vert ce délicieux repas sera accompagné de pomme de terre frit à l'huile.
mardi 10 avril 2012
Recettes De La Chaouarma De Poulet
Recettes de la chaouarma de poulet fait maison, un chawarma choumicha qui n'égale pas bien celle-ci dégustez dans le restaurant, mais un chawarma que vous pouvez garder la recette précieusement. donc voici le chawarma pour ceux qui en raffolent et qui ont envie de tester à leur maison.
Voici le mode de préparation de la recette choumicha chawarma au poulet plus l'ensemble d'indications en vue de confectionner la recette, pour faire ce plat de chawarma au poulet, il vous faut du yaourt naturel, poulet désossé (choisir de la viande de mouton ou de veau fera l’affaire), mélange d'épices du chawarma, oignon sec, girofle et sel, laissez le poulet mariné une nuit dans ce mélange afin d'avoir les meilleurs résultats. pour ne pas avoir un chawarma sec voila une sauce facile composée d'ail, bouillon de poulet et yaourt . accompagner le chawarma de salade, tomate, concombre et de citron. Vous pouvez manger votre chawarma sur assiette, ou dans un délicieux sandwich chawarma de pain arabe fait maison comme il se doit. cette suggestion ne ressemble pas aux plats cuisinés du chawarma turc ou le chawarma libanais mais elle fera le bonheur de tout le monde alors n'hésitez pas à la tester.
Voici le mode de préparation de la recette choumicha chawarma au poulet plus l'ensemble d'indications en vue de confectionner la recette, pour faire ce plat de chawarma au poulet, il vous faut du yaourt naturel, poulet désossé (choisir de la viande de mouton ou de veau fera l’affaire), mélange d'épices du chawarma, oignon sec, girofle et sel, laissez le poulet mariné une nuit dans ce mélange afin d'avoir les meilleurs résultats. pour ne pas avoir un chawarma sec voila une sauce facile composée d'ail, bouillon de poulet et yaourt . accompagner le chawarma de salade, tomate, concombre et de citron. Vous pouvez manger votre chawarma sur assiette, ou dans un délicieux sandwich chawarma de pain arabe fait maison comme il se doit. cette suggestion ne ressemble pas aux plats cuisinés du chawarma turc ou le chawarma libanais mais elle fera le bonheur de tout le monde alors n'hésitez pas à la tester.
lundi 9 avril 2012
Recettes De Blanc De Poulet à La Sauce
Recettes de blanc de poulet à la sauce et salade choumicha au légume et pois chiche recette de cuisine très simple en vidéo, aucune expérience demander en vue de réaliser ces 2 plats cuisinés, recette choumicha de printemps réussit à servir durant vos diners (un diner presque parfait).
Le plat principal de poulet choumicha sera composée ingrédients suivants du blanc de poulet, sel, harissa, ail et jus de citron. le poulet sera mariné dans une recette de sauce choumicha crémeuse réaliser à partir de yaourt, jus de citron, sel et ail. le blanc de poulet va être accompagné d'une salade chaude riche en protéines car elle contient pois chiches la salade sera faite de plusieurs légumes : 2 aubergines, 2 oignons, 2 poivrons verts, tomate au qu'elle en ajoute pois chiches, vinaigre, ail, sel et poivre. poulet à la sauce et sa salade de légumes au pois chiche à déguster en famille.
Le plat principal de poulet choumicha sera composée ingrédients suivants du blanc de poulet, sel, harissa, ail et jus de citron. le poulet sera mariné dans une recette de sauce choumicha crémeuse réaliser à partir de yaourt, jus de citron, sel et ail. le blanc de poulet va être accompagné d'une salade chaude riche en protéines car elle contient pois chiches la salade sera faite de plusieurs légumes : 2 aubergines, 2 oignons, 2 poivrons verts, tomate au qu'elle en ajoute pois chiches, vinaigre, ail, sel et poivre. poulet à la sauce et sa salade de légumes au pois chiche à déguster en famille.
mardi 3 avril 2012
Recettes De Pilons De Poulets Au Riz Caramélisée
Recettes de pilons de poulets au riz caramélisée et kefta de poulet cuisinés au four cette recette de choumicha et composée de poulet (cuisse et kefta) du riz au qu'elle en ajoute des épices de l'oignon et de l'ail de la tomate concentrée et plantes aromatiques.
Recette de Pilon de poulet choumicha rapide à faire quand on est pressé! Cuisiner facilement grâce aux conseils astuces et recettes de cuisine choumicha.
Recette de Pilon de poulet choumicha rapide à faire quand on est pressé! Cuisiner facilement grâce aux conseils astuces et recettes de cuisine choumicha.
Inscription à :
Articles (Atom)